Restaurant Paris : Fée verte    (Restaurant)

Adresse :     108, rue roquette - 75011 Paris

Métro :     Voltaire

Contact :     0143723124

Et oui, vous avez bien deviné, c'est bien en l'honneur de l'absinthe et de sa flamme dansante que ce bistrot-brasserie s'appelle ainsi. Bien sûr, ça n'est pas celle de Lautrec ou de Verlaine que vous dégusterez ici mais le spectacle reste le même. Le cadre s'y prête d'ailleurs fort bien avec son zingue, ses banquettes de bois et ses grandes glaces.

Attention, on n'y fait pas que boire, on y mange aussi. Le carte suit les tendances du moment tout en les mêlant à une cuisine traditionnelle : Foie gras maison mi-cuit, Dorade rôtie et risotto de chorizo ou Calamars poêlés aux jus de roquette et piquillos farcis aux girolles, Moelleux au chocolat ou Poire pochée au sirop d'épices pour le dessert.

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