Restaurant Paris : Bristol (le)    (Bar, Restaurant)

Adresse :     112 rue du faubourg st honoré - 75008 Paris

Métro :     Miromesnil ou champs-Élysées-clémenceau

Contact :     restaurant@lebristolparis.com // 0153434300

Site :       http://www.lebristolparis.com/

Le Restaurant gastronomique de l'Hôtel Le Bristol change de décor pour s'accorder au rythme des saisons. Salle à manger d'hiver ou d'été, deux cadres d'exception accueillent ainsi une clientèle parisienne et internationale.

En cuisine, le Chef Eric Frechon, "trois étoiles" au Guide Michelin 2009 reprend avec audace les fondements de la cuisine française.

Son credo Remettre au goût du jour des produits injustement écartés du vocabulaire gastronomique, que l'on apprécie justement... Pour leur franche simplicité.

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