Restaurant Paris : Bistrot pyramide (Restaurant)
Adresse : 20, rue pyramide - 75001 Paris
Métro : Pyramides, tuileries
Contact : 0142604766
Quatre espaces et une carte des vins qui n'en finissent pas d'étonner, c'est ce que propose le bistrot Pyramide.
On pourrait y passer la journée : y déguster le petit déjeuner le matin sur l'une des confortables banquettes, se régaler de gambas sautées au Monbazillac en terrasse à l'heure du déjeuner, déguster une pâtisserie assis autour de l'une des tables d'hôtes à l'intérieur pour finir à l'heure de l'apéro installé sur la mezzanine.
A la carte des vins, des noms qui en disent long sur le goût des propriétaires : Pomerol, Pessac-Léognan, Brouilly, Châteauneuf-du-Pape, Sancerre, Chably mais aussi des vins du monde (Italien, Chilien...)
Pour accompagner cette dégustation au verre (14 et 20 cl) ou à la bouteille, une restauration simple et de qualité servie tout au long de la journée : brochettes de poulet aux 4 épices, tartare de boeuf, tartare de saumon, entrecôte, millefeuille de tomates mozzarella. Pour l'apéro, on retrouve des planches de charcuterie ou de fromage, ou encore des croques traditionnels, savoyards et catalans au pain Poilâne.
Le dimanche, après l'ambiance festive des soirées jazz du vendredi soir, le rendez-vous est pris pour un brunch copieux dans une ambiance cosy.
