Brunch Paris : Lutetia    (Restaurant)

Adresse :     45, boulevard raspail - 75006 Paris

Métro :     Sèvre babylone

Contact :     0149544676

Site :       http://lutetia.concorde-hotels.fr

Au coeur de Saint-Germain-des-Prés (en face au Bon Marché), l'Hôtel Lutetia incarne pour nombre d'entre nous le chic parisien avec son décor Art Déco et Belle Epoque. Le brunch est organisé autour de 5 buffets : « petit déjeuner », « entrées froides », « plats chauds » , « viennoiseries-desserts » et « boissons » : - le buffet « petit déjeuner » offre plusieurs pains au choix (aux raisons, aux céréales, baguette, etc.), de céréales, de miels, de confitures, etc. - le buffet « entrées froides » propose chaque semaine différents plats. Par exemple : contre-filet de bœuf de Bavière et riquette aux tomates confites - saumon bio d'Irlande mariné au yuzu et quinoa aux betteraves - jambon blanc cuit à l'os - salades -etc. Vous trouverez également sur ce buffet un assortiment de fromages - le buffet « plats chauds » propose également chaque semaine différents mets : par exemple cuisses de canette confites et pommes de terre sautées à l'ail - espadon à la plancha et orge perlé au pistou - etc. - œufs brouillés - saucisses et bacon - etc. Le buffet « fromages » propose une sélection de fromages affinés - le buffet « viennoiseries-desserts » est sans conteste notre buffet préféré. Les nombreuses viennoiseries (pains au chocolat, croissants, financiers, pavés aux raisins, moelleux à la pistache, madeleines, etc.) sont excellentes. Les salades de fruits frais (ananas, agrumes, multi-fruits) sont irréprochables. Les desserts sont de grande qualité (tartes au chocolat, tartes aux framboises, éclairs au chocolat, verrines, etc.) - le buffet « boissons » regroupe jus d'orange-ananas-pomme-pamplemousse-etc., eau minérale, ainsi qu'un vin blanc et un vin rouge. On notera également le service très agréable et le renouvellement permanent des buffets jusqu'à 14h30. A partir du 10 janvier 2010, le Lutétia met en place un brunch jazzy avec Arthur Borgnis, aka Doctor Donuts D'autre part, pour fêter les 100 ans du Lutétia, l'établissement offre une coupe de Champagne TAITTINGER Cuvée spéciale du centenaire