Brunch Paris : Liza (Restaurant)
Adresse : 14, rue de la banque - 75001 Paris
Métro : Bourse
Contact : info@restaurant-liza.com // 0155350066
Site : http://www.restaurant-liza.com/
Un brunch original mettant la gastronomie libanaise à l'honneur dans une ambiance soignée mais décontractée. Ici, pas de show-off, juste un bon moment à passer en famille ou entre amis autour d'une table richement garnie. br -
Pain rustique aux trois façons, man'ouchés au zaatar et lahmé bi ajine labné, cassolette d'œufs au sumac ou au confit d'agneau, jus de fruits frais : on n'oublie pas son premier petit-déjeuner... Les plus audacieux goûteront aussi le plat de fèves qu'on appelle « foul mdammas » ou le foie d'agneau cru ou la kebbé nayeh. Vous avez le choix entre troix formules "Beid" à 29€ (21€ sans les oeufs), "Nayé" à 32€ ou "Mouloukhié" à 35€. Quelle que soit la formule retenue, vous pourrez notamment apprécier différents types de manakichs (sorte de petites pizzas libanaises) : Zaatar (thym, sésame et huile d'olive), Jebné (fromage libanais au lait de vache) et Lahmé bi ajine (agneau haché et tomate). Avec la formule "Nayé" vous aurez droit à un verre d'arak Massaya ou un verre de vin libanais ainsi qu'à trois tartares d'agneau et crudités (kasbé nayé, kebbé nayé, ftilé nayé).
