Brunch Paris : Breakfast in america    (Restaurant)

Adresse :     17, rue des ecoles - 75005 Paris

Métro :     Cardinal lemoine, maubert mutualité

Contact :     0143545028

Site :       http://www.breakfast-in-america.com/main/

Ce diner (à prononcer avec l'accent) a été ouvert par un ancien scénariste américain installé en France. Ce dernier ne pouvait se résoudre à ne pas partager sa passion pour les pancakes, le bacon frit et le café filtre à volonté avec les adeptes du croissants chauds - expresso. Plus que tout, le charme rétro et désuet de ces lieux typiquement américains lui manquait. br -
La formule est simple : les petits-déjeuners sont servis à toutes heures, les burgers à partir de midi et en fin de semaine on peut même prendre un verre le soir. D'ailleurs c'est la seule différence avec les USA. Et oui, Breakfast in America sert aussi du vin (et de la bière) ! br -
Côté boisson, essayez plutôt la mythique Bottomless Mug O'Joe, cette tasse de café filtre que la serveuse ne cesse de vous remplir sans que vous ayez besoin de lui demander et que le patron appelle avec fierté et défi Jus de chaussettes.